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술이술술
화요, 일품진로, 안동소주 등으로 대표되는 한국식 증류 소주가 유행이다. (술 좋아하는 사람들만 유행인건 비밀) 편의점에 갔다가 병이 참 이뻐서 구매했다. 오늘은 이 녀석으로 한잔. 제조사 : 케이알컴퍼니(주) 농업회사법인 종류 : 증류식 소주 숙성 연수 : ? 용량 : 375ml 도수 : 17% 가격 : 4,000원(CU) 병이 참 이뻤다. 그 놈 참 깔끔하겠다 싶은 생각이 들었다. 특이한 점은 병이 완전한 원통이 아니다. 굴려보면 병이 휘어져 있다. (원가 절감 때문인가? 싶었다.) 우리 나라 사람들은 '독도'가 붙어있는 제품을 구매하면 괜히 애국하는 느낌도 들어서 기분 좋게 구매 했다. 감압식 증류 소주 특유의 향긋함이 살짝 느껴진다. 마셔보면 첫 느낌이 굉장히 깔끔하고 신선하다는 느낌이 든다. 우..
술이 좋아서 술을 주제로 티스토리를 한다. 나는 막걸리도 좋아한다. 마트에 갔다가 병? 포장이 너무 이뻐서 샀다. 막걸리 1병에 7천 원 돈이다. (옆에 부산생탁이 1,500원 한다. 고민이 컷다.) 배혜정도가 우곡생주 막걸리다. 제조사 : 배혜정도가 종류 : 전통주 막걸리 숙성 연수 : ? 용량 : 750ml 도수 : 10% 가격 : 7천원(마트) 술 좋아하는 사람은 '배상면주가'는 다 들어 보셨을 듯. ( 배상면주가 = 느린마을 ) 故배상면 님의 자녀분인 배혜정 님께서 우곡주를 기본으로로 상품화한 우곡생주이다. 우곡주가 뭔지 설명까지는 너무 멀리 가는 거 같고. 기존 막걸리와 다른 방식으로 생산을 하기 때문에 비슷한 생산 시설과 재료를 기준으로 약 3분의1정도의 술을 얻을 수 있다고 한다. 근데 가격..
맛, 가격, 브랜드 네임, 대중성 등등 위스키를 생각할 때 여러가지 기준을 들이덴다. 나에게 그 모든걸 고려해도 그렇지 않아도 1가지를 추천해 달라고하면 나는 그냥 이녀석이다. 조니워커 블랙 라벨. 제조사 : 디아지오(Diageo) 종류 : 블렌디드 스카치 위스키 숙성 연수 : 12년 용량 : 700ml 도수 : 40% 가격 : 4~6만 원(마트,리쿼샵 등) * 200ml~1000ml 등 다양한 용량으로 가격대 또한 천차만별이다. 개인적으로는 700ml를 4만원대에 구하면 최고인거 같은데.. 이녀석도 가격이.. 세계에서 가장 많이 팔리는 스카치 위스키 "조니워커"의 엔트리 모델이다. 40여종 이상의 다양한 위스키 원액을 혼합하여 만들어진 위스키 이다. 구하기 힘든 위스키 원액도 들어가있다고 광고를 하지만..
많은 글을 적은건 아니지만 앞선 글이 전부 스카치 위스키여서 이번에는 미국을 대표하는 버번위스키를 이야기 해보고자 한다. 에반윌리암스 버번 위스키 이다. (에반윌리엄스로 읽어왔는데 암스가 맞다고하니.. 어색하다) 제조사 : 에반 윌리암스(Evan Williams) 종류 : 버번 위스키 (Bourbon Whiskey) 숙성 연수 : 4년이상(버번규정에 따름) 용량 : 750ml 도수 : 43% 가격 : 3~4만 원(대형마트) 버번에 대해서 첫 글을 적으면서 버번 3대장을 언급하지 않을 수 없다. 정확하게는 버번 입문 3대장으로 보는게 맞는거 같다. 언제까지 3대장 위상이 갈지는 모르겠지만 마땅한 대안은 없다.. 하지만! 에반 윌리암스도 굉장히 좋은 입문용 버번 위스키라는건 확실하다. 버번 특유의 저 색상이..
위스키를 맛으로 영역을 나눈다면 "셰리"와 "피트"로 나누면 될거 같다. ( 둘이 조화를 이루는 것도 많지만 그런 논쟁은 위린이의 영역이 아니다) 오늘의 주제는 "피트"이고 "피트"에 대해서 알아보고 싶은 분들을 위한 위스키이다. 제조사 : Caol Ila (쿨 일라) 증류소. 종류 : 싱글몰트 스카치 위스키 숙성 연수 :NAS(5년이라 함) 용량 : 700ml 도수 : 46% 가격 : 4~6만 원(리쿼샵) 위스키 좋아하는 사람들은 정확하게 어딘지는 몰라도 이름은 한 번쯤 들어보셨을 "아일라"섬. 페놀 성분이 높은 토탄을 활용한 피트 충만한 위스키가 많이 생산되는 지역이다. (라프로익, 라가불린, 보모어, 부나하벤, 아드벡 등) 스모키스캇은 Caol Ila 증류소에서 버번캐스크 5년 숙성된 싱글몰트를 A..
영국 사람들의 '소주'라고 불리는 녀석이다. 누군가는 싸구려 위스키라 하겠지만 세상의 보이지 않는 손을 가지고 있는 대중에게 오랜 기간 동안 꾸준히 사랑받는 이유는 분명 있을 것이다. (무조건적인 사랑은 세상에 없다.) 디아지오 제품이라는 것도 한 부분이긴 하지만... 제조사 : Diageo Scotland Limited 종류 : 블렌디드 스카치 위스키 숙성 연수 : NAS 용량 : 700ml 도수 : 40% 가격 : 1~2만 원(대형마트) 위스키의 열풍과 함께 하이볼도 인기다. (사실 요즘은 약간 수그러든 느낌도 들긴한다) 하이볼의 원조?격인 일본 카쿠빈 하이볼이 생각난다면 한국에서 할맥의 하이볼도 은근 괜찮다. (자꾸 마시고 싶은 생각은 들지 않는다. 저렴하지도 않고.) 잔에 부어보면 색이 그리 짙은..