술이술술

'와일드터키'는 버번 입문 3대장 중에서 가장 선호도가 높은거같다. (내 주위 사람들을 기준으로 그렇다. 대충 5명중에 3명 이상은 와일드터키 선호) 와일드터키 계열 버번 중에서 최고라고 생각하는 녀석을 소개한다. 와일드터키 레어브리드 ( Wild Turkey Rare Breed ) 'Rare Breed'를 정확하게 번역하기 보다는 '날것 그대로 내놓았다' 정도는 될거 같다. 와일드터키 레어 브리드는 물을 섞지 않은 베럴 프루프 버번 위스키다. 그래서 특정 시기별로 특정 오크통을 까서 만들어지기 때문에 도수가 약간씩 차이가 난다고 한다. 각각의 선별된 오크통에서 나온 위스키 원액만가지고 블렌딩된 위스키라는 뜻이다. 6년,8년,12년 숙성된 원액을 그대로 블렌딩해서 만들었다. 도수는 58.4도 간단하게 말..

가성비 편의점 위스키로 워낙에 유명한 위스키이다. 위스키 열풍이 불고 입소문을 타면서 구하기 힘들때도 있던 그녀석 (지금은 구하기 한결 쉬워졌다) 제조사 : 윌리엄 그랜트 앤 선즈(William Grant & Sons Ltd) 종류 : 블렌디드 스카치 위스키 숙성 연수 : ? 용량 : 700ml 도수 : 40% 가격 : 1~2만 원(편의점,마트 등) 병만 보고 누가 이 위스키를 1만원대 저렴한 위스키로 생각할까? 삼각형의 병모양을 보면 당연히 하시는 분들도 있을거다. 그렇다 글렌피딕과 같은 집안 위스키 이다. Triple Wood 라는 이름에서 알수 있듯이 3가지 캐스크에서 숙성된 원액을 블렌드한 위스키 이다. 버진오크, 아메리칸오크, 버번리필 오크통을 썼다고 한다. (셰리를 느끼는 분들이 있는데 통은 ..

영국 사람들의 '소주'라고 불리는 녀석이다. 누군가는 싸구려 위스키라 하겠지만 세상의 보이지 않는 손을 가지고 있는 대중에게 오랜 기간 동안 꾸준히 사랑받는 이유는 분명 있을 것이다. (무조건적인 사랑은 세상에 없다.) 디아지오 제품이라는 것도 한 부분이긴 하지만... 제조사 : Diageo Scotland Limited 종류 : 블렌디드 스카치 위스키 숙성 연수 : NAS 용량 : 700ml 도수 : 40% 가격 : 1~2만 원(대형마트) 위스키의 열풍과 함께 하이볼도 인기다. (사실 요즘은 약간 수그러든 느낌도 들긴한다) 하이볼의 원조?격인 일본 카쿠빈 하이볼이 생각난다면 한국에서 할맥의 하이볼도 은근 괜찮다. (자꾸 마시고 싶은 생각은 들지 않는다. 저렴하지도 않고.) 잔에 부어보면 색이 그리 짙은..

10여년 전 회사 첫 워크샵 저녁 식사 자리에 당시 상무님이 참석 하셨다. 본인이 가장 사랑하는 위스키라고 하시면서 한 병 가져오신 것이 글렌피딕 12년이었다. 제조사 : 윌리엄 그랜트 앤 선즈(William Grant & Sons Ltd) 종류 : 싱글몰트 스카치 위스키 숙성 연수 : 12년 용량 : 700ml 도수 : 40% 가격 : 8~9만 원(리쿼샵) 전세계 싱글 몰트 위스키 최고 판매를 자랑하는 "글렌피딕"의 엔트리 모델이다. 오랜 기간 변함 없는 맛과 향으로 최고의 자리에 있는 이유는 판매량만 봐도 알 수 있다. 위스키 마시는 사람 중에 글렌피딕 모르는 사람은 없다고 보면 된다. 스코틀랜드 최대 사이즈를 자랑하는 글렌피딕 증류소는 위스키 제조부터 병입까지 증류소에서 완제품을 생산하는 것으로 유..

위스키에 관심을 가지기 시작했다면 필수 코스 "발베니" "셰리"라는 것에 호감이 생겼다면 무조건 추천 받는 "발베니" 사실 작년, 재작년까지만 해도 대형 마트나 주류 판매점에서 어렵지 않게 구할 수 있었는데 위스키가 유행이기도 하고 인플로언서나 블로거, 유튜버 등이 많이 언급하시면서 "발베니"라고 적힌 건 다 사고보는 현상도 있었고 ( 가격도 우상향하는 당연한 결과가 생겨버렸다.) 최근에 물량이 어느 정도 풀리기 전까지는 쉽게 볼수 없는 귀한 몸이 되어 버린 것이었다. 제조사 : The Balvenie 종류 : 싱글몰트 스카치 위스키 용량 : 700ml / 도수 : 43% 가격 : 10~만원 / 서식지 : 이마트 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 대표적인 증류소인 발베니의 차별성을 꼽자면 1. 보리(몰트 주..