술이술술

'와일드터키'는 버번 입문 3대장 중에서 가장 선호도가 높은거같다. (내 주위 사람들을 기준으로 그렇다. 대충 5명중에 3명 이상은 와일드터키 선호) 와일드터키 계열 버번 중에서 최고라고 생각하는 녀석을 소개한다. 와일드터키 레어브리드 ( Wild Turkey Rare Breed ) 'Rare Breed'를 정확하게 번역하기 보다는 '날것 그대로 내놓았다' 정도는 될거 같다. 와일드터키 레어 브리드는 물을 섞지 않은 베럴 프루프 버번 위스키다. 그래서 특정 시기별로 특정 오크통을 까서 만들어지기 때문에 도수가 약간씩 차이가 난다고 한다. 각각의 선별된 오크통에서 나온 위스키 원액만가지고 블렌딩된 위스키라는 뜻이다. 6년,8년,12년 숙성된 원액을 그대로 블렌딩해서 만들었다. 도수는 58.4도 간단하게 말..

많은 글을 적은건 아니지만 앞선 글이 전부 스카치 위스키여서 이번에는 미국을 대표하는 버번위스키를 이야기 해보고자 한다. 에반윌리암스 버번 위스키 이다. (에반윌리엄스로 읽어왔는데 암스가 맞다고하니.. 어색하다) 제조사 : 에반 윌리암스(Evan Williams) 종류 : 버번 위스키 (Bourbon Whiskey) 숙성 연수 : 4년이상(버번규정에 따름) 용량 : 750ml 도수 : 43% 가격 : 3~4만 원(대형마트) 버번에 대해서 첫 글을 적으면서 버번 3대장을 언급하지 않을 수 없다. 정확하게는 버번 입문 3대장으로 보는게 맞는거 같다. 언제까지 3대장 위상이 갈지는 모르겠지만 마땅한 대안은 없다.. 하지만! 에반 윌리암스도 굉장히 좋은 입문용 버번 위스키라는건 확실하다. 버번 특유의 저 색상이..